主料
糯米
1000g
大米
500g
粽叶
1000g

辅料
蜜枣
适量

步骤

1.刚买来的粽叶要放进锅里

2.加适量水煮开

3.粽叶煮熟就变了颜色大三元粽子，比较不容易碎

4.把粽叶按照这样摆好

5.卷起来

6.放入事先浸泡好的糯米和大米

7.加一个蜜枣

8.压一下

9.折起来

10.揪住两端卷起来揪掉多余的部分

11.好了，这就是粽子

12.整齐的摆在高压锅里

13.放满鸡蛋

14.高压1.5个小时就可以了

粽子为什么是三角形的？

各地的形状略有不同,如果见过家里老祖母们包的话,大概可以理解成这样: 1:用少量的材料就可以做.各地包的材料不太一样,但基本都是植物的叶子,叶宽而长韧,但毕竟是叶子,宽度有限。三角形包法只用1叶或2叶就能包成，而长方形大概就要的3、4片了把。 2:形状比较合理。三角的粽子四个面都能用到完整的叶片，不需要多余的弯折，如果方的，那么任何一个面要与其他面衔接而不使米饭漏出来都需要把叶子折起来内扣，叶子在顺着植物纤维方向有韧性，但垂直向上是很容易撤破的，简单的说，简单地包方粽子是包不住的。 3：包法简便，而且形状小点的话，容易煮熟。

为什么粽子是立体三角形？

津津有味的品尝着平日里难得一见且富有重大历史纪念意义的粽子时，在充斥着圆的，方的，椭圆的，扁的等等常规形状的食品行列里，为什么单单只有粽子是四棱八角的那？
说起来话长。想当年屈原因愤世不平，怒而投江后，沿岸的贫民百姓纷纷向江中投送当地特产江米团，然而，水流湍急，扔进的江米团尚未被手脚并用的屈老先生捞到，就一股脑的滚到了江的下游，喂了鱼虾。
眼看屈原老先生奄奄一息，还是早已隐居民间的西施一眼看到水底乱七八糟的石块，急中生智，扯了一把脚下的水草叶片，把江米团捆了个四棱八角的古怪形状，抛到屈原的身边，屈老先生才幸免于难。此后，天下的人们如法炮制，粽子的形状才成了今天的样子。