2023年事业单位考试题库及答案:生活常识必考20题(第七期)

  

生活常识

1、(单选题)人们在厨房做菜时,如果不小心把水滴进热油锅中,常常会发生溅油的现象。这是因为: A.水与油一起加热产生了化学反应,释放出热量 B.水密度比油大而沸点比油低,会在油面下迅速汽化 C.油在加热情况下与水相溶,更容易蒸发而产生气泡 D.水在加热时对流速度加快,与油发生摩擦而产生了热量 正确答案:B www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,水的密度大于油的密度,所以水沉入油中并缓慢接近锅底。又因水的沸点小于油的沸点,遇热时水先沸腾并蒸发成气体向上弹出,带出油和未完全蒸发的水珠,发生溅油现象。 因此,选择B选项。 拓展 为了防止溅油现象和发出“啪啪啪”的爆炸声,最可行的办法就是使油温低于100摄氏度,油热起来后,先放菜进去快速翻炒,再放水。 A项:水油二者在加热时并不会发生化学反应,溅油是水剧烈汽化的物理现象。 C项:水是极性分子,而油属于脂类,极性很小。根据相似相溶原理,油水互不相溶。 D项:水油不相溶,二者界面比较光滑,摩擦产生热量很小,且与题干中的溅油现象无关。 2、(单选题)春耕前,农民向田里施用草木灰主要是为了给农作物补充( )元素。 A.钾 B.氮 C.磷 D.碳 正确答案:A www.luzai.cn解析 第一步,本题考查农业生活常识。 第二步,草木灰即植物燃烧后的残余物,其主要成分为碳酸钾(K2CO3),含量最多的矿质元素是钾,约占6%-12%。 因此,选择A选项。 拓展 草木灰为植物燃烧后的灰烬,凡是植物所含的矿质元素,草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素,其次是磷,一般含1.5%-3%,还含有钙、镁、硅、硫、铁、锰、铜、锌等元素。同时,草木灰还是农村广泛使用的消毒剂原料,常用于猪圈、鸡舍等,其消毒作用强、无副作用、无刺激性。 氮、磷、钾统称为“肥料三要素”。氮肥主要作用于叶片、全株都不可缺氮肥,氮肥被称为植物的基本元素;磷肥用于植物生长前期,主要促进长根、后期作用于果实和种子;钾肥主要长茎杆。 3、(单选题)下列哪组物品均属可燃固体: A.香蕉水、酒精 B.面粉、油漆 C.沥青、松香 D.甲烷、乙炔 正确答案:C www.luzai.cn解析 第一步,本题考查物理常识。 第二步,沥青,是由不同分子量的碳氢化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物,是一种有毒的易燃物。沥青有固体的,粘稠状的,还有液体状的,多会以液体或半固体的石油形态存在,一般认作可融化固体。沥青主要可以分为煤焦沥青、石油沥青和天然沥青三种。松香,具可燃性,以富含松脂的松树为原料,通过不同的加工方式得到的非挥发性的天然树脂称为松香。 (沥青这一项存在争议,但由于是真题,且其他选项错误明显,故当选) 因此,选择C选项。 拓展 A项:香蕉水和酒精均属可燃液体。香蕉水是无色透明易挥发的液体,主要用作油性涂料、喷漆等的溶剂和稀释剂。酒精是乙醇的俗称,它在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。 B项:面粉是固体,其成分中含有碳、氢等元素,可燃烧,达到一定的浓度甚至会发生爆炸。油漆一般分为两种,一种是水溶漆不能燃烧,一种是有机漆,未干情况下易燃。但是油漆是液体而非固体。 D项:甲烷、乙炔均是可燃性气体。甲烷俗称瓦斯,是天然气、沼气等的主要成分,是一种很重要的燃料。乙炔俗称风煤和电石气,是一种无色、极易燃的气体。 4、(单选题)关于下列体育项目,不正确的说法是: A.体操比赛男子有六个单项,女子有五个单项 B.中国足球“要从娃娃抓起”是邓小平同志首次提出的 C.乒乓球混双比赛是2020年东京奥运会正式比赛项目 D.举重、跳水、体操、游泳项目,都是我国运动员在奥运会比赛中的优势项目 正确答案:A www.luzai.cn解析 第一步,本题考查体育常识并选错误项。 第二步,男子竞技体操项目包括有自由体操、鞍马、吊环、跳马、双杠和单杠共六个项目;女子竞技体操项目包括有跳马、高低杠、平衡木和自由体操共四个项目。 因此,选择A选项。 拓展 B项:1979年1月,邓小平在接见体委负责人时就说过:“增加‘娃娃’的事,要专门写个报告,要包括军队在内……足球不从娃娃抓起,是搞不上去的。” C项:2020年东京奥运会,新增混双项目,增加1枚金牌,乒乓球金牌数增加为5枚,即男单、女单、男团、女团、混双。 D项:中国的传统优势项目包括射击、乒乓球、羽毛球、跳水、举重、体操、柔道和女排,此8项在雅典奥运会上收获了24枚金牌。在伦敦和里约奥运会中,孙杨一共获得了男子200米、400米和1500米自由泳金牌,成为了中国男子游泳首位奥运冠军。 5、(单选题)当遇到下列情况时,你的正确选择是: A.被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用 B.被毒蛇咬伤手臂后,应首先扎住伤口处的近心端 C.进行人工呼吸过程中,吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔 D.处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用 正确答案:B www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,被毒蛇咬伤手臂后,扎住伤口处的近心端是为了防止携带蛇毒的静脉血回流到心脏进行循环扩散。 因此,选择B选项。 拓展 A项:被农药污染的食品即使高温蒸煮也有残余的有害物质,因此不能食用。 C项:进行人工呼吸时,为防止气体外逸,吹气时应捏紧被救者鼻孔使气体进入肺部,换气时应松开,以保持气道畅通。 D项:处方药(RX)是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品;非处方药(OTC)是指患者可自行根据需要选购的药物,大都用于常见病的自行诊治,如感冒、咳嗽、消化不良等。 6、(单选题)关于电学常识,下列说法错误的是: A.两个绝缘体摩擦可能产生静电 B.不能随意使用铜丝、铁丝代替保险丝 C.磁悬浮列车利用了电流的磁效应原理 D.测电笔在正确操作时,检测零线氖管会发光 正确答案:D www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识并选错误项。 第二步,测电笔的氖管是由一对放电电极和内部填充的惰性气体组成的。当电极之间有几十伏电压时,电极之间就会产生“辉光放电”,这就是我们看到氖管亮的原因。用测电笔来鉴别火线与零线时,笔尖接触要检测的导线,手接触笔尾金属体。人体的电位接近于大地的零电位,火线和人体之间的电压一般大于几十伏,所以电笔接触火线时会发光。接触零线时,由于零线是接地的,跟人体之间无电势差,所以没有电流通过氖管,氖管不发光。 因此,选择D选项。 图片 拓展 A项:两种物质相互摩擦时,原子核对核外电子束缚能力弱的很容易失去电子,对核外电子束缚能力强的很容易得到电子,两者带上等量的异种电荷,产生静电。 B项:铜丝和铁丝的熔点较高,而保险丝的熔点低,当温度达到一定安全范围它会自然熔断,达到保险的作用。而铜丝和铁丝不能达到保险的作用。 C项:磁悬浮列车利用了电流的磁效应原理。当电流在电线或一块金属中流动时,会产生磁场。通电的线圈就成了一块磁铁。 7、(单选题)下列关于北京时间的说法,不正确的一项是: A.北京时间并不是北京的地方时间,而是东经120°的时间 B.北京时间是东八区的地方时间 C.北京时间同格林威治时间整整相差8小时 D.北京时间的发播地点位于北京 正确答案:D www.luzai.cn解析 第一步,本题考查北京时间并选错误项。 第二步,中国幅员辽阔,东西相跨5个时区。为提高授时精度,授时台必须建在我国地理中心地带。基于此,我国国家授时中心授时部建于陕西省渭南市蒲城县。因此,“北京时间”的发播地点不在北京而在陕西蒲城。 因此,选择D选项。 拓展 A项:北京时间并不是北京(东经116.4°)的地方时间,而是东经120°(东八区)的地方时间。注意:“北京时间”和“北京当地时间”是两个概念。 B项:同A项。 C项:北京处于国际时区划分中的东八区,同格林威治时间(世界时)整整相差8小时,即北京时间=世界时+8小时。 8、(单选题)下列说法正确的一项是: A.就银行卡来说,芯片卡的安全性要高于磁条卡 B.在“自由港”进出的任何商品都不需要交关税 C.天然气是一种清洁能源,燃烧将不产生污染物 D.就医过程中常常用酒精来消毒,其浓度为90% 正确答案:A www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,磁条卡的信息读写相对简单容易,使用方便,成本低,从而较早地获得了发展,并进入了多个应用领域,但其信息存储量小、磁条易读出和伪造、保密性差。与磁条卡不同的是,芯片卡的信息是动态的,芯片就是一台小型计算机,且每次的校验值不同,复制的可能性小,安全性高于磁条卡。 因此,选择A选项。 拓展 B项:自由港依贸易管制情况分为完全自由港和有限自由港。前者对所有商品进出口都实行免税,后者对少数商品征收少量关税并有某些贸易限制。B项错误。 C项:天然气主要成分烷烃,其中甲烷占绝大多数,另有少量的乙烷、丙烷和丁烷,此外一般有少量的硫化氢等其它气体,燃烧后可能产生二氧化硫。C项错误。 D项:95%的酒精常用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。75%的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。D项错误。 9、(单选题)某城市空气质量较差,检测结果显示,在主要污染物中,PM10颗粒浓度严重超标,PM2.5颗粒浓度及有害气体浓度尚在正常范围。如果你是城市决策者,采取以下哪些措施能在影响最小的情况下,最有效地改善空气质量? ①整改郊区水泥厂 ②整改郊区造纸厂 ③市区车辆限号行驶 ④改善郊区植被环境 A.①② B.①④ C.③④ D.②③ 正确答案:B www.luzai.cn解析 第一步,本题考查空气污染相关知识。 第二步,PM2.5是指空气中空气动力学当量直径≤2.5微米的颗粒物,各类交通工具排放的尾气是其主要来源。PM10又称可吸入颗粒物,通常是指粒径在10微米以下的颗粒物,主要来自未铺的沥青、水泥的路面上因机动车行驶和大风扬起的尘土。题干中说到该市PM10浓度严重超标,而PM2.5浓度尚在可控范围,所以应该采取措施减少PM10排放。水泥厂最主要的污染物是粉尘、二氧化硫、一氧化碳等,会产生较多的固态颗粒物污染,属于PM10,所以整改郊区水泥厂是减少PM10的有效措施之一。郊区植被能净化城市空气,起到吸收空气中有害物质、改善空气质量的效果。所以改善郊区植被环境也可以起到降低PM10浓度的作用。故①④是有效措施。而造纸厂主要是排放污水,会污染河流湖泊,整改造纸厂并不能起到改善空气质量的作用。市区车辆限号行驶是为了减少汽车尾气排放,汽车尾气过量会导致PM2.5指数上涨,而非PM10。所以②③不符合题意。 因此,选择B选项。 10、(单选题)下列关于含磷洗衣粉的表述不正确的是: A.含磷洗衣粉可以起到软化水的作用 B.含磷洗衣粉是造成湖泊等水体发生“赤潮”的元凶之一 C.含磷洗衣粉易吸水,易结块 D.含磷洗衣粉对人体具有毒副作用 正确答案:C www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识并选错误项。 第二步,含磷洗衣粉具有吸收水分防止洗衣粉结块的作用,它能保持合成洗涤剂制品始终保持干爽的粒状,而不是块状。 因此,选择C选项。 拓展 A项:含磷洗衣粉有螯合水中钙铁离子的性质,可以起到软化水的作用。选项表述正确,不选。 B项:赤潮是指水域中一些浮游生物暴发性繁殖引起水色异常的现象。氮、磷、碳等营养物质能导致局部海域富营养化,引发赤潮。含磷洗衣粉是造成湖泊等水体发生“赤潮”的元凶之一。选项表述正确,不选。 D项:含磷洗衣粉含有烷基苯磺酸钠和苯,残留于未漂洗干净的衣物上,日积月累,可能诱发疾病。选项表述正确,不选。 11、(单选题)下列关于生活常识的表述,错误的是: A.干冰是固体状态的二氧化碳,可用于人工降雨 B.红黄绿能作为信号灯的颜色,是因为这三种颜色有波长优势 C.海市蜃楼是由于特殊气象条件下大气发生剧烈的反射造成的 D.烟草、面粉等有机粉尘聚焦的厂房容易发生爆炸事故 正确答案:C www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识并选错误项。 第二步,海市蜃楼是由于光的折射和全反射而形成的自然现象,是地表物体反射的光经大气折射而形成的虚像。 因此,选择C选项。 拓展 A项:固态的二氧化碳也叫作干冰。人工喷洒的干冰升华为二氧化碳,升华吸热,使空气中的水蒸气遇冷凝结形成降雨。 B项:红黄绿三种颜色波长较长,穿透力强,容易被人们的视觉观察到,且相互之间易于区别,因此常被作为信号灯。 D项:烟草、面粉等有机粉尘化学活动性强,接触空气面积大,吸附氧分子多,氧化放热过程快,易爆炸。 12、(不定项)服务场所常在洗手台旁设有热风干手器,手只要放在干手器下方,很快就烘干了。下列关于热风干手器的表述,正确的是: A.将手放在出风口附近就会有风吹出,是因为采用了感应技术 B.使用时感觉手由冷变热的原因是,热风干手器先吹的是冷风,再慢慢加热为热风 C.热风干手器烘干手的原因是它加快了液体表面空气流速,且热风提高了液体的温度 D.热风干手器烘干手的主要原因是它降低了室内的湿度 正确答案:AC www.luzai.cn解析 第一步,本题考查热风干手器。 第二步,干手器是一种卫浴间用烘干双手或者吹干双手的洁具电器,分为感应式自动干手器和手动干手器。 A项:干手器的工作原理一般为传感器检测到信号(手),此信号看控制打开加热电路继电器及吹风电路继电器,开始加热、吹风。当传感器检测的信号消失时,释放触点,加热电路及吹风电路继电器断开,停止加热、吹风。所以A项说法正确。 C项:热风干手器工作的原理是它吹出热风,流动的热风加快了手表面液体表面空气流速,且热风提高了液体的温度,从而加快了液体的蒸发。所以C项说法正确。 因此,选择AC选项。 拓展 B项:热风干手器吹的是热风,之所以使用时感觉手由冷变热的原因在于,手上的水分遇热蒸发,带走手上的热量,因此会现有冷的感觉。所以B项说法错误。 D项:干手器吹出的热风仅仅使手周围的湿度降低,而不是整个室内的湿度,所以D选项错误。 13、(单选题)在日常生活中,下列说法符合科学原理的是: A.使用碳酸饮料可以有效溶解水壶内的水垢 B.成年人体内的水分大约能占到体重的40%—50% C.烧开的水放置一个晚上后,亚硝酸盐含量会显著增加 D.剧烈运动后,人们应当避免摄入电解质,以免增加肾脏负担 正确答案:A www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质,还包括大量的二氧化碳,这些酸性物质可以与水壶中的水垢(主要成分为碳酸钙)发生反应,从化学原理上讲,碳酸钙可以和水在通入二氧化碳的时候发生反应, 图片 ,也就是初中时候学的石灰水的澄清反应。所以从化学原理上讲的话是可行的。但是清洗水垢用碳酸饮料的效果并不是很好。 因此,选择A选项。 拓展 B项:在人体组织成分中含量最多的组成成分,就是水。水占成年人体重的60%左右,如果是婴幼儿,则占70%以上。水对人体有非常重要的作用,是维持人体正常生理活动的重要物质。B项说法错误。 C项:水中本身就含有硝酸盐,在加热情况下,就会变成亚硝酸盐。烧开的水放置一个晚上后,亚硝酸盐含量会有一定程度的增加,但增加的量很微小,一般不会超过1毫克每升。C项说法错误。 D项:剧烈运动后,人们应当摄入一些电解质。因为激烈的运动会导致大量出汗,很多矿物质和无机盐会随着汗水丢失,主要是钾和钠,运动后应当喝些淡盐水来补充流失的电解质。D项说法错误。 14、(单选题)关于生活常识,下列说法正确的是: A.夏季洗温水浴可以降温 B.夏季出汗越多,减肥效果越好 C.太阳镜颜色越深越能保护眼睛 D.中暑后应喝大量白开水以补充水分 正确答案:A www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,冷水“冲凉”并不能起到降温的作用。大汗淋漓时用冷水“冲凉”会使全身毛孔迅速闭合,使得体内的热量不能散发而滞留体内,从而易引起各种疾病。正确的做法应该是选择温水浴,因为洗温水浴散热更快,而且浴后会让人感觉通体清爽。 因此,选择A选项。 拓展 B项:夏季外界温度过高的时候,人体会以出汗的方式来调节体温,不至于使身体温度过高,影响各器官的功能代谢,同时出汗的过程也是人体排毒,调节人体水、盐平衡的过程。但人体的汗液98%左右是由水构成的,剩余的2%左右是由尿素、无机盐和乳酸等废弃物组成,出汗越多,水分减少的越多,而脂肪是不变的,所以并不是说夏季出汗越多,减肥效果越好。B项错误。 C项:太阳镜能遮挡令人不舒服的强光,同时可以保护眼睛免受紫外线的伤害。有色眼镜能有选择地吸收组成太阳光线的部分波段。但并不是说太阳眼镜颜色越深,越能抵抗太阳辐射,越能保护眼睛。事实上,太阳眼镜镜片的颜色如果过深,就会严重影响可见度,反而使视力因为看东西吃力而受到损伤。C项错误。 D项:通常中暑的人都会丧失掉大量的盐分,中暑后,大量饮用白开水会加速体内的电解质紊乱,导致肌肉痉挛、乏力等症状更加严重。一般中暑后建议补充糖盐水,并要采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜,切忌狂饮不止。D项错误。 15、(单选题)关于雾霾治理与绿色发展,下列说法错误的是: A.我国所面临的资源环境与发展的挑战,已经接近世界平均水平 B.北方地区冬季清洁取暖可减少雾霾 C.中国不能走先污染后治理之路 D.“十三五”时期,我国节能减排从单一目标即总量控制目标、减排目标,变成双目标即环境质量改善和污染物总量控制 正确答案:A www.luzai.cn解析 第一步,本题考查雾霾知识并选错误项。 第二步,改革开放以来,我国经济快速增长,能源消耗量不断上升,能源资源对外依存度不断攀升。目前,我国石油对外依存度为60%、铁矿石为53.6%、精炼铝为52.9%、精炼铜为69%、钾盐为52.4%,五大矿产的对外依存度都超过了50%。我国能源资源过高的对外依存度,已经超过了世界平均水平,而不是接近。 因此,选择A选项。 拓展 B项:北方地区冬季主要的取暖方式是烧煤供暖,这是造成雾霾增多的主要原因之一,故采取清洁取暖可减少雾霾。 C项:李克强指出:“中国不愿意也不能走先污染后治理的老路。中国的基本国情,除了人口多,还有就是环境承载能力脆弱,我们用世界上不到9%的耕地养活了20%的人口。我们的人均耕地面积、人均水资源占有量都远远低于世界平均水平。” D项:“十三五”规划将从单一目标即总量控制目标、减排目标,变成双目标即环境质量改善和污染物总量控制,内容将涉及绿色经济、核安全问题、土壤环境保护、生态环境保护、水环境污染防治等诸多方面。 16、(单选题)超市卖的农产品包装上,有的贴“绿色食品”,有的贴“有机食品”,有的贴“无公害食品”。绿色食品、有机食品、无公害食品标准对产品的要求由高到低依次排列为: A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.无公害食品、有机食品、绿色食品 D.绿色食品、无公害食品、有机食品 正确答案:B www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,安全性从高到低可排序为:有机食品、绿色食品、无公害食品。农产品生产的发展过程是由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品。从食品的安全品质要求来看,绿色食品处在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。 因此,选择B选项。 17、(单选题)城市大气污染的浓度通常与风速: A.成正比 B.成反比 C.无关系 D.不定 正确答案:B www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,污染物一进入大气,就会稀释扩散。风越大,大气湍流越强,大气越不稳定,污染物的稀释扩散就越快;反之,则污染物的稀释扩散就慢。因此城市大气污染的浓度通常与风速成反比,即风速越大,空气流通交换速度越快,越有利于空气中污染物质的稀释扩散。 因此,选择B选项。 18、(多选题)(多选题)在生活空间内,人们受污染空气伤害最严重的地方不是室外,而是室内,尤其是城市里的多数人以上的工作和生活区间是在室内,所以,室内空气污染主要由( )等造成的。 A.室外空气污染 B.室内装修 C.室内物品 D.生活燃气 正确答案:ABCD www.luzai.cn解析 第一步,本题考查生活常识。 第二步,室内空气污染是有害的化学性因子、物理性因子和(或)生物性因子进入室内空气中并已达到对人体身心健康产生直接或间接,近期或远期,或者潜在有害影响的程度的状况。主要来源主要有以下几个方面:(1)室内装饰材料及家具的污染;(2)建筑物自身的污染;(3)室外污染物的污染;(4)燃烧产物造成的室内空气污染;(5)人体自身的新陈代谢及各种生活废弃物的挥发成分。由此可见,室外空气污染、室内装修、室内物品、生活燃气均是室内空气污染的原因。 因此,选择ABCD选项。 拓展 A项:由于室内外空气的流通,室外空气污染会通过空气流通传进室内,造成室内空气的污染。 B项:生活中很多装修材料中会含有甲醛、苯、甲苯、乙醇、氯仿等一些有害物质,这些物质都具有一定的致癌性,导致室内空气污染,对人体造成伤害。 C项:室内使用的人造板材、大理石地板以及新购买的家具等物品,都会散发出酚、甲醛、放射性物质等,它们可导致人们头疼、失眠、皮炎和过敏等反应,使人体免疫功能下降。 D项:生活燃气燃烧产生的成分里都含有硫、磷等有害元素。当燃烧不充分时,就会产生二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害物质,对室内空气造成污染,对人体造成伤害。 19、(单选题)关于目前的国际体育赛事,下列说法正确的是: A.世界一级方程式锦标赛所用赛车的发动机排量没有限制 B.进入世界杯和欧洲杯足球赛决赛圈的球队数量相同 C.斯诺克台球属于奥运会的比赛项目之一 D.法国网球公开赛属于大满贯的赛事 正确答案:D www.luzai.cn解析 第一步,题干考查国际体育赛事。 第二步,所谓“大满贯”是指一位或一对网球运动员在同赛季获得温布尔登网球锦标赛、美国网球公开赛、澳大利亚网球公开赛、法国网球公开赛这四大锦标赛的冠军。法国网球公开赛,简称“法网”,是一项在法国巴黎罗兰·加洛斯球场举办的网球大满贯赛事,它属于四大满贯之一。 因此,选择D选项。 拓展 A项:世界一级方程式锦标赛赛车,简称F1赛车。目前国际汽联(FIA)规定,F1赛车所用的发动机排气量不得超过3升,汽缸数不得超过10个,每缸气门最多为5个。所以,赛车发动排量是有限制的。 B项:世界杯是世界上最高规格的足球赛事,与奥运会和世界一级方程式锦标赛(F1)合称世界三大赛事。世界杯的参赛球队有32支。欧洲杯是一项由欧洲足球协会联盟举办,欧洲足协成员国间参加的最高级别国家级足球赛事,参赛球队有24支(自2016年起,之前历届欧洲杯都是16支参赛队伍)。 C项:斯诺克的意思是“阻碍、障碍”,所以斯诺克台球有时也被称为障碍台球,它不属于奥运会的比赛项目。 20、(单选题)下列食品中,不属于发酵类食品的是: A.白酒 B.饼干 C.面包 D.腐乳 正确答案:B www.luzai.cn解析 第一步,本题考查发酵类食品并选错误项。 第二步,发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品,如酸奶、干酪、酒酿等。饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,故不是发酵食品。 因此,选择B选项。 拓展 A项:白酒,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。 C项:面包,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂等为辅料,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 D项:腐乳,以黄豆为主要原料,以红曲酶、酵母菌、米曲霉等为发酵剂,经过微生物分泌出的各种酶使豆腐坯中的蛋白质分解形成的豆制品。

 

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